よみもの

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    【レシピ】明太子と長芋で簡単ネバトロそば

    調理時間15分 材料 2人前 出雲そば 200g 長芋 5cm程度 明太子 1腹 めんつゆ 250ml 刻みのり お好みで 刻みネギ お好みで 作り方 長芋は皮を削いで水洗いし、3センチ程度の輪切りにしたらビニール袋に入れ、袋の上からすりこ木等で叩き潰し...
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    【レシピ】桜そばの稲荷詰め

    調理時間15分 材料 1人前(約6個) 桜そば 1袋(半分に折る) めんつゆ 約大さじ3 稲荷あげ(味付き) 6枚 かいわれ 適量 桜の塩漬け 適量 薄焼き卵 適量 作り方 薄焼き卵はトッピングのサイズに合わせてお好みで切り、桜の塩漬けはよく洗って塩抜きし、...
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    【レシピ】イタリアン風 桜蕎麦

    調理時間15分 材料 2人前 桜そば 2人前 トマト 中2個 バジル お好みで レモン スライス2枚 めんつゆ(濃縮) 小さじ2~3 ドレッシング 適量(市販のイタリアン・和風等) 作り方 トマトを湯剥きして一口大に切り、めんつゆで和えて味付けしておきます。桜そ...
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    【レシピ】 さくら花めんのカルボナーラ

    調理時間15分 材料 2人前 さくら花めん 2袋 お刺身用サーモン 約10切 アスパラガス 2本 菜の花 1束 水菜 1束 スナップエンドウ 4本 粉チーズ 適量 粗挽きコショウ 適量 カルボナーラソース(市販品で可) 1袋(2人前) 作り方 アスパ...
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