よみもの

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    【レシピ】~すき焼き風 つけ蕎麦~

    調理時間15分 約4人前 そば 4袋 牛肉 320g 椎茸 4~5個 長ねぎ 2本 ごぼう 1/2本 市販のすき焼きのタレ 500ml 水 500ml 青ねぎ お好みで 糸唐辛子 お好みで   作り方 椎茸、長ねぎ、ごぼう、牛肉をそれぞれ食べやすい大...
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    【レシピ】~かまたま風 納豆キムチ蕎麦~

    調理時間10分 2人前 そば 2袋 キムチ 60g 納豆 1パック 卵黄 2個 青ねぎ お好みで 白ごま お好みで めんつゆ(2倍濃縮) 120ml   作り方 茹でて冷水でよく〆た蕎麦にめんつゆをかけ、納豆、キムチ、青ねぎ、卵黄をのせ、お好みで白ごまをかけ...
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    【レシピ】~旨辛さば味噌まぜ蕎麦~

    調理時間15分 約2人前 そば 2袋 ★さば缶(味噌味) 190g ★ごま油 大さじ1 ★にんにくチューブ 小さじ1 ★長ねぎ 小さじ2(みじん切り) ★酒 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 もやし 100g きゅうり 1本 長ねぎ 少々(千切り) ...
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    【レシピ】~バジルソースde食べるイタリアン蕎麦~

    調理時間10分 2人前 そば 2袋 プチトマト 6個 ベビーチーズ 40g 市販のバジルソース 適量 粉チーズ 適量   作り方 プチトマト、ベビーチーズを食べやすい大きさに切り揃えます。茹でて冷水でよく〆た蕎麦に市販のバジルソース、プチトマト、ベビーチーズを加えよ...
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    【レシピ】~彩り夏野菜 de ヒンヤリyumit~

    調理時間10分 材料 2人前 yumit 2袋 ●アボカド 1/2個 ●茄子 1/2本 ●トマト 1/2個 ●厚切りベーコン 70g 温泉卵 2個 ★白だし 大さじ6 ★オリーブオイル 大さじ2 ★粗挽きコショウ 少々   作り方 ●の具材を全て1㎝...
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    【レシピ】 ~おつまみにピッタリ!ポリポリそばスティック〜

    調理時間15分 材料 2人前 半なまそば 20〜30g オリーブオイル 適量 お好みの調味料 小さじ1〜2 (塩・胡椒・カレー粉がおすすめ)   作り方 フライパンにオリーブオイルを多めに入れ熱します。半なまそばを半分に折り、熱した油に入れて少し色づくまで揚げ焼きにし...
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    【レシピ】 ~田舎汁風~ピリ辛つけ蕎麦

    調理時間15分 材料 2人前 出雲そば(200g) 2袋 豚肉(バラがおすすめ) 160g 椎茸 2~3個 えのき 1/2袋 長ネギ 1本 人参 1/2本 ごぼう 1/2本 ごま油 大さじ1 にんにく(チューブ) 約1㎝ 生姜(チューブ) 約2㎝ ...
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    【レシピ】 お子様にもオススメ 甘辛そぼろ麺

    調理時間15分 材料 1人前 生中華めん(120g) 1袋 合い挽き肉 100g きゅうり 1/3本 オクラ 1本 トマト 1/4個 卵黄 1個 ごま油 適量 【合わせ調味料】 醤油 大さじ1/2 味噌 大さじ1/2 酒 大さじ1/2 みりん...
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    【レシピ】 拉麺サラダ リンゴ果汁とゴマ油のドレッシング添え

    調理時間15分 材料 1人前【ドレッシング 約200㎖】 トマト 1/2個 リンゴ 小 1/2個 醤油(濃口) 1/4カップ(50ml) 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1と1/4 砂糖 大さじ1と少々 いりごま(白) 大さじ1 材料1人前【具材】 生中華め...
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    【レシピ】明太子と長芋で簡単ネバトロそば

    調理時間15分 材料 2人前 出雲そば 200g 長芋 5cm程度 明太子 1腹 めんつゆ 250ml 刻みのり お好みで 刻みネギ お好みで 作り方 長芋は皮を削いで水洗いし、3センチ程度の輪切りにしたらビニール袋に入れ、袋の上からすりこ木等で叩き潰し...
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    【レシピ】桜そばの稲荷詰め

    調理時間15分 材料 1人前(約6個) 桜そば 1袋(半分に折る) めんつゆ 約大さじ3 稲荷あげ(味付き) 6枚 かいわれ 適量 桜の塩漬け 適量 薄焼き卵 適量 作り方 薄焼き卵はトッピングのサイズに合わせてお好みで切り、桜の塩漬けはよく洗って塩抜きし、...
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    【レシピ】イタリアン風 桜蕎麦

    調理時間15分 材料 2人前 桜そば 2人前 トマト 中2個 バジル お好みで レモン スライス2枚 めんつゆ(濃縮) 小さじ2~3 ドレッシング 適量(市販のイタリアン・和風等) 作り方 トマトを湯剥きして一口大に切り、めんつゆで和えて味付けしておきます。桜そ...
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