調理時間10分

材料

2人前

作り方

●の具材を全て1㎝角に切る。茄子は電子レンジで600Wで1分加熱する(色が気になる場合はあく抜き処理をしてください)。ベーコンは焼き色がつくまで炒め、冷ましておく。★を混ぜ合わせたタレと●の具材をよく絡めます。大きめの鍋にお湯を沸かし麺を茹でてお湯を切り、流水で洗い水気を切ります。器に麺を盛り付け、タレと合わせた具材をのせ温泉卵をのせたら完成です。※タレの分量はお好みで調整してください。