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【レシピ】イタリアン風 桜蕎麦

調理時間15分

材料

2人前

桜そば 2人前
トマト 中2個
バジル お好みで
レモン スライス2枚
めんつゆ(濃縮) 小さじ2~3
ドレッシング 適量(市販のイタリアン・和風等)

作り方

トマトを湯剥きして一口大に切り、めんつゆで和えて味付けしておきます。桜そばを茹で、冷水でよく絡めたら軽く水気を切り、器に盛り付けます。麺のバジルをチラシ、トマトとスライスレモンを添えてから、お好みのドレッシング(イタリアンか和風がオススメです)を回しかけたら完成です。