商品詳細

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石臼挽き出雲生そば6食セット(十割・二八・超粗)
石臼挽き出雲生そば6食セット(十割・二八・超粗)
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石臼挽き出雲生そば6食セット(十割・二八・超粗)

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石臼挽き製法で製粉された3種のおそばの特別セットが登場致しました。

●品質の良いそば粉を選定し、空気を脱気しながらじっくりと捏ね上げ延ばしていく多年の技術で、日持ちの良い美味しい出雲十割生そば

●石臼でゆっくりと超粗挽きにすることでそは粉の風味が劣化し難く、噛むたびにそばの風味が広がる、粗挽きそば粉の上を行く「超粗挽きそば粉」を使用した、そば殻の存在感が特徴的な出雲生そば超粗。
●そば粉八割小麦粉二割の配合で、風味の良さと喉ごしの良さが際立つ黄金比率の出雲二八そばです。

ご利用ガイドはこちら

【配送方法】

常温

【原材料】

【超粗そば】めん(そば粉(国内製造)、小麦粉、食塩/酸味料、増粘多糖類、打粉(加工でん粉))、つゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、食塩、かつお節、さば節、酵母エキス)、(一部にそば・小麦・大豆・さばを含む)
【十割そば】めん(そば粉(国内製造)、食塩/酸味料、増粘多糖類、加工でん粉(打粉として))、つゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、食塩、かつお節、さば節、酵母エキス)、(一部にそば・小麦・大豆・さばを含む)
【二八そば】めん(そば粉(国内製造)、小麦粉、食塩/酸味料、増粘多糖類、打粉(加工でん粉))、つゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス、食塩、発酵調味料、昆布エキス、かつお節、さば節/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素)、(一部にそば・小麦・大豆・さばを含む)

【保存方法】

高温多湿、直射日光を避けて常温で保存

【賞味期限】

90日

【栄養成分表示】

【超粗そば】1食170g当たり(エネルギー:344.0kcal、たんぱく質:12.4g、脂質:1.0g、炭水化物:71.4g、食塩相当量:3.1g)
【十割そば】1食170g当たり(エネルギー:314.1kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.3g、炭水化物:67.9g、食塩相当量:3.4g)
【二八そば】1食150g当たり(エネルギー:331.0kcal、たんぱく質:8.9g、脂質:1.1g、炭水化物:71.4g、食塩相当量:5.3g)
※この表示値は、目安です。

【アレルギー表示】

そば・小麦・大豆・さば

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